Fermenteren en inmaken – No Waste Brigade

Wanneer

di 29 april 2025    
13:00 – 15:00

Waar

De Lommerd
Spijkerstraat 185a , Arnhem, 6828DC

Elke maandagmiddag van 14.30 tot 16.30 uur ben je van harte welkom in de Lommerd voor een gezellige middag. Tijdens deze middagen gaan we samen aan de slag in de keuken, wisselen we ideeën en ervaringen uit en ontdekken we nieuwe technieken. Het draait niet alleen om koken, maar ook om creativiteit, verbinding en duurzaamheid. Of je al ervaring hebt met fermenteren of dit helemaal nieuw voor je is, iedereen is welkom.

Extra bijzonder  is dat er regelmatig ervaren koks aansluiten. Zij delen graag hun kennis en tips, vooral over fermenteren. Ben je benieuwd hoe je zelf gefermenteerde groente maakt, of wil je nieuwe smaken ontdekken? Deze middagen bieden de perfecte kans om vragen te stellen, nieuwe technieken te leren en meteen in de praktijk te brengen. De sfeer is ontspannen en toegankelijk, zodat iedereen zich welkom voelt.

Naast het koken is er ook volop ruimte om andere kookliefhebbers te ontmoeten. Samen werken in de keuken zorgt niet alleen voor een hoop gezelligheid, maar ook voor inspiratie en nieuwe ideeën. Je leert niet alleen van de ervaren koks, maar ook van elkaar. Misschien ontdek je wel een recept of techniek die je thuis direct wilt uitproberen.

Dit programma is doorlopend, dus je kunt iedere maandag aansluiten wanneer het jou uitkomt. Het mooiste van alles? Deelname is helemaal gratis. Of je nu één keer langskomt of iedere week meedoet, je bent altijd welkom. Dus heb je zin om samen de mouwen op te stropen? Kom langs, kook mee en laat je verrassen!