Met trots kondigen we ons nieuwe project aan: de No Waste Groente Brigade! Dit initiatief richt zich op het tegengaan van voedselverspilling en het vergroten van zelfredzaamheid bij wijkbewoners.
🌱 Wat doen we?
We organiseren wekelijkse bijeenkomsten waarin deelnemers leren om groenten langer te bewaren door technieken zoals fermenteren, inmaken en inleggen. Samen ontdekken we de gezondheidsvoordelen van deze methoden én bouwen we een sterke community rondom duurzaam en creatief koken.
🎯 Waarom doen we dit?
Het idee voor dit initiatief is ontstaan bij een gebruiker van de voedselbank. Zij merkte dat er veel verse groenten worden weggegooid omdat ze te snel bederven. De No Waste Groente Brigade biedt een praktische oplossing door groenten te verwerken tot houdbare producten, waardoor verspilling wordt verminderd en de gebruiker de groenten op een ander moment kan eten.
👩🍳 Wie staan er achter?
Het team bestaat uit betrokken en enthousiaste vrijwilligers vanuit Dazo, Circulair Spijkerkwartier en FoodVia met passie voor circulaire economie en koken. Samen zetten ze hun ervaring en netwerk in om een positieve impact te maken in de wijk.
📅 Startdatum: Maandag 4 november 2024
📍 Locatie: Wijkcentrum De Lommerd, Spijkerstraat 185A, Arnhem
Details over kosten en precieze tijd volgen.
Wil je op de hoogte blijven of je direct aanmelden? Stuur een mailtje naar nowastebrigade@gmail.com of laat hieronder een reactie achter.
Sluit je aan en red samen met ons groenten die anders verloren zouden gaan! 🍽️